Mehr Pflanzenkost = Mehr Vitalität

Gesund älter werden beginnt mit der richtigen Ernährung. Aber wussten Sie, dass pflanzliches Essen dabei eine Schlüsselrolle spielen kann? Bei Vitadora sind wir überzeugt: Schon kleine Anpassungen in Ihrem täglichen Speiseplan können einen großen Unterschied für Ihre Vitalität, Energie und Ihr Wohlbefinden machen, und... gut für Herz and Blutgefäße.

Pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte enthalten viele Ballaststoffe und wenig gesättigte Fette. Das hilft, Blutdruck und Cholesterin im Gleichgewicht zu halten – ein wichtiger Beitrag zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Unterstützt ein gesundes Gewicht
Mit den Jahren verlangsamt sich der Stoffwechsel. Pflanzliche Kost ist oft weniger kalorienreich, dafür aber reich an Nährstoffen. So hilft sie, ein gesundes Gewicht zu halten, ohne dass es zu Mangelerscheinungen kommt.

Mehr Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung
Viele Seniorinnen und Senioren haben mit einer trägeren Verdauung zu tun. Ballaststoffreiche pflanzliche Produkte fördern eine gesunde Darmtätigkeit und sorgen für mehr Regelmäßigkeit.

Wichtige Vitamine und Mineralstoffe
Pflanzliche Lebensmittel stecken voller Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem unterstützen und zum Erhalt starker Knochen und Muskeln beitragen. Denken Sie an Vitamin C, Folsäure, Magnesium und Kalium.

Praktische Tipps für mehr Pflanzenkos
- Klein anfangen: Ersetzen Sie Fleisch in der Suppe oder im Eintopf doch einmal durch Linsen oder Kichererbsen.
- Bunt essen: Variieren Sie mit Obst und Gemüse in allen Regenbogenfarben – für ein breites Spektrum an Nährstoffen.
- Nüsse und Samen: Eine Handvoll ungesalzene Nüsse oder etwas Leinsamen im Joghurt ist ein einfacher Schritt.
- Pflanzliche Eiweißquellen: Probieren Sie Tofu, Tempeh oder fertige Fleischalternativen (am besten mit zusätzlichem Vitamin B12 und Eisen).
- Vollkorn wählen: Tauschen Sie Weißbrot oder Pasta gegen die Vollkornvariante.

Worauf Sie achten sollten
Auch wenn pflanzliche Ernährung viele Vorteile hat, ist es wichtig, ausreichend Eiweiß, Vitamin B12, Vitamin D und Kalzium aufzunehmen. Sprechen Sie deshalb im Zweifel mit einer Ernährungsberaterin oder einem Arzt, wie Ihre Ernährung am besten auf Ihre persönliche Situation abgestimmt werden kann.

Ein vitaleres Leben beginnt mit den Entscheidungen, die Sie jeden Tag treffen. Indem Sie Schritt für Schritt mehr pflanzliche Produkte hinzufügen, geben Sie Ihrem Körper die Ernährung, die er verdient. So bleiben Sie länger fit, voller Energie, und genießen das Leben in vollen Zügen.